卡饭网 > 支付宝 > 正文

过春节吃饺子被认为是“大吉大利”,是取饺子的什么寓意

来源:本站整理 作者:Echo 时间:2021-02-07 09:29:02

过春节吃饺子被认为是“大吉大利”,是取饺子的什么寓意?在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,2021年2月8日的问题是问过春节吃饺子被认为是“大吉大利”,是取饺子的什么寓意?春节吃饺子的寓意是什么?春节为什么要吃饺子?下面就和小编一起来看看吧!

【小编推荐:支付宝蚂蚁庄园每日一题大全>>】

问题:过春节吃饺子被认为是“大吉大利”,是取饺子的什么寓意?

选项:更岁交子、早生娇子

答案:更岁交子

解析

过年吃饺子有喜庆团圆和吉祥如意的意思,在除夕半夜子时吃饺子,意取“更岁交子”之意,子为子时,交饺谐音。

有记载“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。”又说:“每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”新春佳节无论贫富,家家都要吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。

饺子成为春节不可缺少的节日食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。一般包三种饺子,一是荤的,晚上吃;二是素的,祭神用;三是验岁的,包上硬币、红枣等,初一早晨吃。

更岁饺子

更岁饺子,是每逢新春佳节,吃饺子的一种习俗。

流行于华北地区,饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

饺子原名“娇耳”,是我国人民喜爱的传统食品。东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人,被称为“医圣”。饺子的由来也是跟他有关系的,也可以说饺子是由张仲景首先发明的。

饺子成为春节不可缺少的节日食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。一般包三种饺子,一是荤的,晚上吃;二是素的,祭神用;三是验岁的,包上硬币、红枣等,初一早晨吃。

据三国的《广雅》记载,那时已有形如月牙,被称为“馄饨”的食品,和我们吃的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行。

大约到了唐代,饺子已经变得和我们吃的饺子一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。这种称呼,在元、明、清及民国年间仍可见到。 元朝称饺子为“扁食”,这个名称可能出自蒙古语。 清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。

在包饺子时,人们常常将糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

以上就是过春节吃饺子被认为是“大吉大利”,是取饺子的什么寓意的全部内容了,希望以上内容对您有所帮助!

相关推荐