卡饭网 > 支付宝 > 正文

明朝有记载:“元旦拜年”要“作匾食”,匾食指

来源:本站整理 作者:Echo 时间:2021-02-06 09:27:09

明朝有记载:“元旦拜年”要“作匾食”,匾食指?在支付宝蚂蚁庄园课堂每日一题中,2021年2月7日的问题是问明朝有记载:“元旦拜年”要“作匾食”,匾食指?匾食是什么意思?元旦作匾食是指什么?下面就和小编一起来看看吧!

【小编推荐:最新今日蚂蚁庄园答案>>】

问题:明朝有记载:“元旦拜年”要“作匾食”,匾食指?

选项:饺子、面条

答案:饺子

解析

匾食是北平的方言,指的是湖案顿、水饺、锅贴之类的面食,但是在很多地方都是指水饺。

出自于《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》:“烧卖、匾食有何难,三汤两割我也会。”《西游记》第四六回:“就似人家包匾食,一捻一个就囫囵。”

水饺

饺子源于古代的角子。原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了 [1] 。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期,为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。

以上就是明朝有记载:“元旦拜年”要“作匾食”,匾食指的全部内容了,希望以上内容对您有所帮助!

相关推荐