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日常消毒时,厨房切菜用的砧板,可使用哪类物品来清洁

来源:本站整理 作者:Echo 时间:2021-02-01 09:24:33

日常消毒时,厨房切菜用的砧板,可使用哪类物品来清洁?在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,2021年2月2日的问题是问日常消毒时,厨房切菜用的砧板,可使用哪类物品来清洁?砧板用什么消毒好?砧板可以用消毒液消毒吗?下面就和小编一起来看看吧!

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问题:日常消毒时,厨房切菜用的砧板,可使用哪类物品来清洁?

选项:食盐、含氯消毒液

答案:食盐

解析

在日常的消毒工作中,砧板可以在用完之后,撒一些食盐或者醋进行清洁,不宜使用含氯消毒液来消毒。

当我们在使用食盐、醋等清洁好砧板之后,可以将其放在阴凉通风处晾干,减少细菌的滋生。

注意,含氯消毒液具有刺激性,不宜直接接触皮肤,更加不可以用来消毒砧板。

砧板消毒技巧

1.用热水消毒。用铁刷和刷子清洗切菜板后,再用沸水冲洗。

2.太阳消毒。阳光中的紫外线具有消毒效果。不使用切菜板时,切菜板应放在阳光下。这不仅可以消除细菌,还可以防止细菌繁殖。因为在阳光下,砧板会变干。

3.盐和盐的消毒。使用砧板后,用刀刮擦砧板,然后每周在砧板上撒盐一次,以便消毒。

4,砧板长时间有一些异味,然后,先用生姜和洋葱擦拭砧板表面,加热清洗后,即可消毒。

5,醋精细消毒。当在砧板上切割海鲜鱼时,砧板上会有一些涩味。这时,我们在砧板上使用醋并晒干。太阳结束后,用清水洗净。

6.将1千克水加入新洗过的50毫升浸泡板中约15分钟,然后用水冲洗。

使用含氯消毒液注意事项

(1)要根据不同的消毒对象、消毒目的选择不同的消毒产品

①活畜消毒

是指对动物体表的消毒。多采用无腐蚀、无刺激、无毒性的消毒剂,进行喷雾消毒。比较好的消毒药是季铵盐类消毒药和一些氯制剂。②环境消毒多采用有机氯消毒剂、高锰酸钾、过氧乙酸等高效消毒剂。③器械消毒多采用紫外线照射和高温高压灭菌法。

(2)要按病原微生物的特性选药

例如,要杀灭细菌芽孢或非囊膜病毒,则必须选用高效消毒剂(过氧乙酸、甲醛、含氯类消毒剂),而不能选择季铵盐类等阳离子表面活性剂。表4-1可供参考。

表4-1消毒药选用一览表

(3)注意消毒剂的浓度选择

通常消毒剂的消毒效果与其浓度成正比,使用时应不低于有效浓度或适当增加浓度;不应盲目增加消毒浓度,过高的浓度往往对消毒对象不利,造成不必要的浪费和经济损失。

(4)必须先清理后消毒

温度、酸碱度(pH)对消毒剂的消毒效果都有很大影响,应根据不同环境选择合适的消毒药品。

消毒现场通常会遇到各种有机物,如分泌物、脓液、饲料残渣及粪便等,这些有机物的存在不仅能阻碍消毒药直接与病原微生物接触,还能中和并吸附部分药物,使消毒作用减弱。因此,在消毒药物使用前,应进行充分的机械性清扫,清除消毒物品表面的有机物,使消毒药能够充分发挥作用。消毒剂受有机物影响程度也有所不同,氯制剂消毒效果降低幅度大,季铵盐类、过氧化物类等消毒作用降低明显,戊二醛类及碘伏类消毒剂受有机物影响较小。

(5)消毒的作用时间

一般情况下,消毒剂与微生物接触后,要经过一定时间后才能杀死病原,所以消毒后不要很快进行清扫。作用时间若太短,往往达不到消毒的目的。另外,进行畜群饮水免疫时,不能进行饮水消毒和饮水工具的消毒。

(6)选择正规的消毒产品

目前,市场上销售的消毒药品名称繁杂,使用说明夸大其词,如果盲目相信其夸大的作用,结果不免使人失望。因此,养殖户在选择消毒药品时应到正规的兽药销售单位,选择正规厂家生产的产品。

(7)消毒剂的恰当配合使用

良好的配方能显著提高消毒的效果。例如,季铵盐类消毒剂用70%乙醇配制比用水配制穿透力更强,杀菌效果更好;戊二醛和环氧乙烷联合应用,二者具有协同效应,可提高消毒效力;另外,使用具有杀菌作用的溶剂,如甲醇、丙二醇等配制消毒液时,常可增强消毒效果。当然,消毒药之间也会产生颉颃作用,如酚类(石炭酸、复合酚等)不宜与碱类消毒剂混合,阳离子表面活性剂不宜与阴离子表面活性剂(肥皂等)及碱类物质混合,因此,消毒药不能随意混合使用。

以上就是日常消毒时,厨房切菜用的砧板,可使用哪类物品来清洁的全部内容了,希望以上内容对您有所帮助!

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