苹果长了一小块霉斑削掉之后剩下的部分可以吃吗

来源：本站整理作者：Echo 时间：2022-01-24 09:26:15

在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，2022年1月24日的问题是问“苹果长了一小块霉斑削掉之后剩下的部分可以吃吗”，回答问题获得领取小鸡饲料机会一次，下面就和小编一起来看看吧！

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问题：苹果长了一小块霉斑，削掉之后剩下的部分可以吃吗？

选项：浪费可惜，可以吃；最好别吃

答案：最好别吃，苹果霉变之后会产生展青霉素，食用后可能会出现恶心、腹痛、腹泻等食物中毒症状。而展青霉素可以从腐烂部分向未腐烂部分渗透、扩散。即使是看似正常的部分，展青霉素的含量也可能很高，所以最好不要吃。苹果一旦发霉，就会滋生霉菌并且生长十分迅速，有些发霉的苹果可能只长了一点霉点，但是微生物却已经侵入到果肉中去了，会产生各种有害物质，只不过用肉眼很难看出来而已。

苹果长了一小块霉斑削掉之后剩下的部分可以吃吗