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为了饮食安全过年聚餐不妨分餐,我国古代有过分餐制吗

来源:本站整理 作者:Echo 时间:2022-01-15 09:23:50

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为了饮食安全过年聚餐不妨分餐,我国古代有过分餐制吗

问题:为了饮食安全,过年聚餐不妨分餐,我国古代有过分餐制吗?

选项:有的、没有

答案:有的,早在周代,分餐制就已经在贵族阶层中广泛存在。但和西方的餐桌文化相比,“中式分餐制”和“西式分餐制”诞生的缘由却截然不同。 西式分餐制直至文艺复兴末期才开始于欧洲大行其道,它的流行一方面是出于饮食卫生需要,另一方面则是为了强调个体的独立性。 而中式分餐制是周礼产物,周礼对王、侯、士大夫的行走坐卧、衣着饮食都有明确规定,要求严格加以区分。

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