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苹果长了一小块霉斑,削掉之后剩下的部分可以吃吗

来源:本站整理 作者:Echo 时间:2021-03-03 09:27:53

苹果长了一小块霉斑,削掉之后剩下的部分可以吃吗?在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,2021年3月4日的问题是问苹果长了一小块霉斑,削掉之后剩下的部分可以吃吗?苹果坏了一点切掉还能吃吗?下面就和小编一起来看看吧!

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问题:苹果长了一小块霉斑,削掉之后剩下的部分可以吃吗?

选项:最好别吃;浪费可惜,可以吃

答案:最好别吃

解析

当苹果坏了最好别吃,即便是一小部分,切掉之后也最好别吃,因为苹果腐烂部分含有毒素,会扩散到正常部位,所以最好不要吃出现腐烂的苹果。

苹果腐烂部位含有的毒素,会从腐烂处扩散到正常处,人吃了对身体不利。

苹果如果是自然腐烂,会有霉菌产生,有研究测试,苹果感染霉菌以后,病斑的外延处一般也会有霉菌产生,即使挖掉腐烂的部分,也是不可以食用的,因为或多或少还会有病菌存在,食用也是不安全的,味道和营养也不及好的苹果了,这种坏果可以直接扔掉了,人吃了对身体是不利的。

但是苹果若因为碰撞坏了一点,食用是没有太大影响的,是可以吃的,只要把坏掉的部分切除,但是要尽快吃掉,以免放置时间久了滋生细菌,因为碰伤的部分在空气中会慢慢的有细菌生长。

如果是冻伤的苹果,跟撞伤的一样,也应尽快吃掉,低温造成冻伤,微生物也会侵染,造成发霉、腐烂的现象,使苹果变色。

苹果保险存放方法

以下是苹果的大致保质期,取决于它们是如何储存的:

商店柜台上:5-7天;

厨房常温保存:3周;

冰箱里冷藏:4-6周。

你可以采取以下几项措施来保持苹果尽可能新鲜:

在你准备好吃苹果之前不要洗苹果。

让苹果保持完整的形态,直到你准备吃它们,过早的切开苹果会增加果肉氧化和变质的速度。

将苹果储存在冰箱的冷藏室,而不是放在常温中,较低的温度可以使苹果保鲜的时间更长。

将苹果单独用塑料或纸袋包起来,以防止乙烯气体的扩散,因为乙烯气体会促使周围苹果的成熟。

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