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“郫县豆瓣酱”是哪个省的特产

来源:本站整理 作者:Echo 时间:2021-06-23 09:09:35

蚂蚁庄园郫县豆瓣酱是哪个省的?在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,2021年6月24日的问题是问“郫县豆瓣酱”是哪个省的特产?郫县豆瓣酱是哪里的?下面就和小编一起来看看吧!

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问题:“郫县豆瓣酱”是哪个省的特产?

选项:四川省、湖南省

答案:四川省

解析

郫县豆瓣是四川省成都市郫都区(旧称郫县)的特产,也是中国地理标志产品,因为郫县所制作出来的这种豆瓣酱非常的好吃,一传十十传百变成了非常受欢迎的一种豆瓣酱,因此就将它用郫县命名为郫县豆瓣酱。

郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一,其在选材与工艺上独树一帜,与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

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