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倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫

来源:本站整理 作者:Echo 时间:2021-07-13 09:09:28

倒啤酒为什么起沫?在支付宝蚂蚁庄园今日答案中,2021年7月13日的问题是问倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫?倒啤酒为什么会有泡沫,下面就和小编一起来看看吧!

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问题:倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫?

选项:二氧化碳释放出来、部分啤酒蒸发了

答案:二氧化碳释放出来

解析

在啤酒中含有大量的二氧化碳,在密封的条件下,压强越高,溶解的二氧化碳越多,当开瓶之后,大量的二氧化碳从啤酒里面分离出来,形成很多的气泡。

而且啤酒里面,含有来自麦芽等原料的多种有机物,其中的多肽和蛋白质等物质,可以起到表面活性剂的作用,让气泡不容易破碎,更容易形成稳定的泡沫。

以上就是倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫的全部内容了,希望以上内容对您有所帮助!

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