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打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为

来源:本站整理 作者:远山 时间:2021-07-24 11:44:30

在最新的蚂蚁庄园答题任务中,很多人想要知道打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为什么?那么下面就让小编给大家介绍一下最新的答案。

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问题:打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为?

选项:含糖盐量不同、含油量不同、含糖盐量不同

答案:含糖盐量不同

解析:

因为饼干中的盐和糖份中的微粒会快速的吸收周围空气中的水份,让饼干的含水量慢慢增加,所以饼干就会慢慢的变软,但是面包中的面粉是发酵出来的,只有少量的盐分和糖分,不会吸收空气中的水份,反而会蒸发水份,变得越来越硬。

以上就是打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为的全部内容,希望以上内容能帮助到朋友们。

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