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宋朝人吃火锅时,可以吃到以下哪种蔬菜

来源:本站整理 作者:Echo 时间:2020-12-16 09:02:15

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问题:宋朝人吃火锅时,可以吃到以下哪种蔬菜?

选项:土豆、菠菜

答案:菠菜

解析

在古代时期,土豆的引入时间是明末时期,而菠菜的引入时期是唐贞观年间,宋朝晚于唐朝,早于明朝,所以宋朝人可以吃到菠菜。

古人食用的蔬菜种类经历了一个由少变多的过程,秦汉使其,我国人民食用的主要蔬菜有五种:葵、藿、薤、葱、韭,唐贞观年间从尼泊尔传入菠菜,明末使其传入土豆。

土豆在明末时便漂洋过海,传入中土,万历朝文人徐渭有五律诗《土豆》一首:“榛实软不及,菰根旨定雌。吴沙花落子,蜀国叶蹲鸱。配茗人犹未,随羞箸似知。娇颦非不赏,憔悴浣纱时。”徐渭一生辗转南北,见闻广博,却为区区土豆作咏,将其视作上等美食,足以说明马铃薯在万历年间仍属于难得一见的稀罕之物。

玉米,原产地是美洲墨西哥,在16世纪传入中国,由于它们高产、耐瘠、耐寒,一些边远苦寒山区和边际土地得以开发利用,扩展了中国农业生产的地域空间和时间配置, 促进了农业的快速发展。

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