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小鸡宝宝考考你,骨折的病人想要补钙,吃以下哪种食物会更有效

来源:本站整理 作者:Echo 时间:2020-10-10 09:13:16

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问题:小鸡宝宝考考你,骨折的病人想要补钙,吃以下哪种食物会更有效?

选项:豆制品和牛奶、骨头汤

答案:豆制品和牛奶

解析

1L骨头汤中含钙量仅相当于一口牛奶的含钙量,同样的豆制品中的含钙量也比骨头汤所含的量多。

喝牛奶好吸收钙,骨头汤里的钙是很少的,脂肪多。有人喜欢喝骨头汤,认为能补钙壮骨,可以预防骨质疏松。实际上,骨头汤里的钙含量远远低于牛奶,而看起来白白浓郁的汤中含有大量脂肪,属于高热量的食物。对于消瘦虚弱的人来说,骨头汤能增加营养,补充能量,但是补钙的话,实在没什么效果哦。

含有丰富的钙,再加上加工过程中加入的凝固剂,大豆制品的钙含量非常突出,250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话,那么豆制品无疑就是第二。

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